Japonské "Lukulské" hody se skládaly ze syrových ryb jako losos, tuňák a dále pak z ryb, které ani neumím pojmenovat :-) , dále tam byly mušle, japonská ředkvička na jemné nudličky a listy, které mě připomínaly českou kopřivu. To vše bylo servírováno na velikém talíři.
Na dalším byl veliký kopec rýže, která se předtím vařila ve speciálním hrnci. Po uvaření se do ní nalil rýžový ocet smíchaný s cukrem. Na dalších menších talířcích byl červený kaviár z lososa a jemně mletý tuňák. Dalším velmi důležitým doplňkem byly velké pláty mořské řasy. Museli se nalámat na čtverečky, asi tak 10 x 10 cm velké. Do nich se dala rýže a cokoliv z Sushi talíře. Maso jsme namáčeli do sojové omáčky a hlavně mého milovaného Wasabi :-D (které mě po pozření nutilo plakat...). Všechno se to potom na jedenkrát vkládalo do úst. Půl hodiny jsme si libovali, povídali si a dokonce nám byly předány i tajemství přípravy domácího Sushi!
Po večeři, několika pivech s Andrejem a malé procházce, jsme měli tu možnost sledovat s našim hostitelem výbornou, asi dvou hodinovou animaci, která se jmenovala "Zahrada hříšníků" - jedna z nejlepších, které jsme kdy viděli! Režisér si opravdu velmi, velmi ujížděl na detailech...
taky bych si dal ,hmmm
OdpovědětVymazat